Pöytiin tarjoillut menuut: 1. Suomalainen menu Graavisiika-jokirapuleipänen *** Poronfileetä madeira- ja bearnaisekastikkeella Peruna-sienipaistosta *** Mustaherukkajäädyke Valkosuklaakastike 2. Kartanomenu Pariloitua Hauhalan Hanhifarmin hanhenmaksaa ja paistettujen hedelmien kera *** Kyyhkynrintaa rypälekastikkeella Linnaperunat *** Lämmin suklaapiiras valkosuklaajäätelöä 3. Pöytiin tarjoiltu talon illallinen: Kantarellikeitto paahdettujen ruistankojen kera *** Paahdettua porsaanselystä Perunakuorukoiden, paistettujen omenalohkojen ja herukkahollandaisekastikkeen kera *** Suklaamarkiisi karviaispyreen kera