Pikkujoulun kolme eri vaihtoehtoa:
Joulupöytä, pääruokana kinkut ja laatikot sekä jälkiruoka
Joulupöytä, pääruoka pehtorin härkää ja jälkiruoka
Ja jotain ihan muuta: Joulunajan välimerenpöytä (sis tapas/antipastipöytä, pääruoka ja jälkiruoka)
Joulupöytä:
Mustaherukkasilliä
Sinappi-smetanasilakkaa
Graavisiikatartar
Mätiä, smetanaa ja punasipulihakkelusta
Kylmäsavustettua kalaa (siikaa, haukea tai kuhaa)
Savuporo-metsäsienisalaattia
Talonpatee
Rosollia ja kermakastiketta
Vihreä salaatti
Tilliperunaa
Joululimppua ja kirnuvoita
***
Pääruokavaihtoehto 1. kinkut ja laatikot:
Joulukinkku, luumuja, herneitä, sekä kalkkunanrintaa
seuranaan perinteiset peruna- porkkana- ja lanttulaatikot
TAI
Pääruokavaihtoehto 2. pehtorin härkää:
Kokonaisena paistettua häränfileetä, smetana-vihanneskastiketta ja linnaperunaa
(koko ryhmälle valitaan sama pääruoka)
***
Luumukermahyytelö, piparit sekä Kahvi ja tee
Välimerenpöytä:
Yrttileipä ja tuorejuustolevite
Rucola-minttusalaatti ja crutongit, oliiviöljyn ja balsamicon kera
Marinoidut valkosipulinkynnet
Marinoidut oliivit
Viininlehtikääryleet
Espanjalainen, manchalainen juusto, Queso Manchego
Valkoviinissä keitetyt simpukat
Ilmakuivattua kinkkua melonin kera
Välimeren salami
***
Paistettua häränfileetä sekä Grillattua tonnikalaa
linnaperunaa, vihanneksia ja majoneesikastike
***
Tiramisu
Kahvi ja Tee